UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DARI EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) DAN DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

MIRANTI, ERLITA (2021) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DARI EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) DAN DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli. Diploma thesis, STIKES BHAKTI HUSADA MULIA.

Text 19032022.pdf Download (4MB)

Abstract

Diare adalah penyakit saluran pencernaan yang ditandai dengan perubahan konsistensi tinja dan frekuensi buang air besar mencapai 3 kali atau lebih dalam sehari. Salah satu penyebab diare adalah infeksi bakteri Escherichia coli sehingga diperlukan terapi antibiotik. Penggunaan yang antibiotic yang tidak rasional dapat menyebabkan resistensi bakteri. Daun jambu biji (Psidium guajava L.) dan daun kersen (Muntigia calabura L.) salah satu alternatif untuk mengatasi diare karena infeksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak etanol daun jambu biji dan daun kersen dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Metode dalam penelitian ini adalah metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, uji fitokimia, standarisasi ekstrak non spesifik, pengujian aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak etanol daun jambu biji dan daun kersen dengan perbandingan konsentrasi 25%:75%, 50%:50, 75%:25% dan kontrol positif ciprofloksasin 5 µg secara difusi cakram kemudian data zona hambat dianalisis menggunakan uji Oneway Anova. Hasil penelitian ini didapatkan kedua ekstrak positif mengandung flavonoid, fenol, saponin, tanin, dan alkaloid, sedangkan senyawa steroid positif pada ekstrak daun kersen. Hasil zona hambat pada perbandingan konsentrasi 25%:75%, 50%:50% dan 75%:25% didapatkan rata-rata diameter zona hambat masing-masing sebesar 24.327mm±0.12, 22.672mm±0.12, dan 20.655mm±0.15 dengan analisis Oneway Anova menunjukan p=0,000(sig.<0,05) bahwa terdapat perbedaan signifikan antar semua perlakuan dengan kontrol positif. Kesimpulan penelitian ini didapatkan aktivitas antibakteri paling baik adalah kombinasi ekstrak etanol daun jambu biji dan daun kersen pada perbandingan 25%:75% dengan kategori sangat kuat.

Actions (login required)

View Item